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れんじで蒸しパン

2010.05.15(22:07)
レンジで蒸しパン


離乳食おやつとしてよく作った、レンジで蒸しパン。
卵無し、ホットケーキミックス無し、レンジで作れるというところが手軽で、よく作ります。


レンジで卵無し蒸しパン(4個分)基本のレシピ

材料


 薄力粉・・・・50g
 ベーキングパウダー・・・・小さじ1


 牛乳・・・・70ml
 (野菜ジュースでもその場合は砂糖を加減してください)
 砂糖・・・・大さじ2(~3)
 サラダ油・・・大さじ1


作り方

1 Aの粉類をふるっておく。
2 Bをあわ立て機で混ぜる。
3 1を2に振るいいれ、ダマにならないように、練らないように混ぜる。
4 容器に8分目まで3をいれ、ラップをせずに、電子レンジ500wで2分加熱する。
5 加熱がすんでも、2分ほどそのままレンジに入れておき、蒸す。

 


写真の蒸しパンは卵有り、レーズン入りです。
作り方は同じですが、材料を書いておきます。

レンジで卵あり蒸しパン(4個分)

材料


 薄力粉・・・・50g
 ベーキングパウダー・・・・小さじ1


 卵と牛乳あわせて・・・・70ml
 砂糖・・・・大さじ2~3
 サラダ油・・・大さじ1

レーズン 20粒

思い立ってすぐ作れるので、おやつが何にも無い~!!という時に便利なレシピです。
ただ、蒸し器で作るのと比べると、食感がいまいち・・なので、作ったらすぐ食べるのがお勧めです。

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