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ざくざくクッキー(子供向けお菓子レシピ)

2008.12.22(22:01)
ざくざくクッキー

最近作っている簡単クッキーのレシピを紹介します。
材料も家にあるものだけ、ボール一つで作ります。
粘土遊びが出来るお子さんとなら、一緒に作れるレシピです。
クリスマスの思い出作りに一緒に作ってみてはいかがでしょう。
甘さ控えめ、噛みごたえある素朴なクッキーです。
歯が生えてきた完了期離乳食から食べることが出来ます。
卵を使わないので、卵アレルギーでも安心です。

基本の材料(右側)(離乳食向け)

薄力粉・・・・100g
水・・・・・・20g
サラダ油・・・30g
砂糖・・・・・20g

作り方

1 水・サラダ油・砂糖を混ぜあわせる。
2 薄力粉をいれ練る。
3 少し厚めに好きな形にまとめる。
(型抜きは不向きです。私は持ちやすいようにスティックしています。)
4 200度に予熱したオーブンで17分程度焼く。


結構硬いので、後期離乳食の赤ちゃんにははじめ食べにくいと思います。
でも、舐めていれば溶けるので、食べられないことはありません。
(溶けて汚れるけどね)
出来るだけ「噛む」ことを覚えさせたいので、硬めに作りました。



ゴマクッキーの材料(左側)

薄力粉・・・・100g
水・・・・・・20g
ゴマ油・・・・30g
砂糖・・・・・20g
いりゴマ・・・大さじ2


作り方は一緒。薄力粉を入れてある程度固まったところに、ゴマを入れてさらに練ってください。

砂糖は、てんさい糖でも、三温糖でも大丈夫です。

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