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野口料理学園(甲府市・料理学校)

2008.11.14(10:58)
住 所: 山梨県甲府市中央五丁目6-15
電 話: 055-233-9288
駐車場: 有
タイプ: 料理教室、体験入学(1000円)、子供(小学生~)、男性、洋菓子、パーティ料理
地 図: http://maps.google.co.jp/maps?hl=ja&q=%E9%87%8E%E5%8F%A3%E6%96%99%E7%90%86%E5%AD%A6%E5%9C%92&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl

先日、野口料理学園へ行ってきました。
何故何故?って感じですよね。
料理教室ではなく、今回は「はっぴーママ山梨版」の取材のためお邪魔しました。


野口料理学園は、1951年創立 山梨県公認・全国料理学校協会技術検定校・
東日本料理学校協会加盟校・という肩書きを持つ伝統と実績のある料理学校。
小学1年生から参加できる教室もあり、男性も通ってきているそうです。
また、葡萄工房 ワイングラス館内VINHOでのケーキも作成しています。

今回は、「お正月料理をリメイクする」という内容で、ご指導をいただきました。
指導は、学園長の野口純子先生。
穏やかな笑顔で、優しく教えていただきました。

筑前煮をリメイクして、後期離乳食へ作り変えたり、
お餅もあっと驚く方法で、簡単に子供が喜ぶ形に変身!
S君も筑前煮変身レシピをモリモリと食べまくっていました。
お餅の方の変身レシピは、ちょっと大きな子供向け。
(お餅だからね)
一緒に取材した、R君もぺろりと平らげていました。

レシピなど詳しい内容は、12月25日発売 はっぴーママ山梨版に載る予定です。

子供を連れて行ったので、どうなることかと心配していたのですが、ハチャメチャな子供の行動も温かく包んでくれました。
・・・実は、ジャイアンS君が、食器を割ってしまったのです・・・。(はぁー)
それでも、嫌な顔一つせずに、子供の心配までしていただいて、頭が下がるばかりです。
まさに理想のお母さん。こんなお母さんになりたい。
本当にいろいろと勉強させていただきました。
ありがとうございました。


野口料理学園では、体験入学者を募集しています。
材料費、テキスト代込みで1000円です。

また、手作りケーキを通販もやっています。
原材料が家庭のキッチンにあるものだけで作られているので、安心です。
購入は⇒ 料理学校のケーキ屋さん

野口料理学園HP⇒ 家庭料理が一番
300品以上のレシピがあります。
子供用のレシピもあるので、子供と一緒にチャレンジしてみるのもいいでしょう。
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