山梨ずくなしレポ

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アデムク亭(増穂町・パン)

2007.11.19(11:32)
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アデムク亭
住 所: 山梨県南巨摩郡増穂町最勝寺770-1
営 業: 10:00~18:00
休 日: 水曜日
電 話: 0556-22-2990
駐車場: 有 (1台)
価格帯: 100円~
タイプ: パン・テイクアウト
地 図: http://map.yahoo.co.jp/pl?lat=35.55611&lon=138.45985972&p=%BB%B3%CD%FC%B8%A9%C6%EE%B5%F0%CB%E0%B7%B4%C1%FD%CA%E6%C4%AE%BA%C7%BE%A1%BB%FB%A3%B7%A3%B7%A3%B0%A1%DD%A3%B1

アデムク亭へ行ってきました。
天然酵母のパン屋さん。
古い商店を改造して作られたお店は、手作り感がとてもいい味を出しています。
ちょっと懐かしい感じです。

IMG7d745f7757a5.jpg
IMG7d745f7757b5.jpg


パンは酵母の香を生かした、素朴でナチュラルな味。
パン生地は、ちょっと硬めです。
IMG7d745f775795.jpg

左上から時計回りに、マフィン(白)、柚子ベーグル、豆乳ゴマパン、アンパン、ココアくるみ、
中央がイチジクのパンです。

マフィンはケーキ系ではなく、どっしりとして噛みごたえがあります。

ココアくるみはビターな感じで、甘いパンを期待していると肩透かし?ですが、大人のためのパンという感じで、私はお気に入りです。

アンパンの餡子も、おばあちゃんの手作りという感じ。
甘さ控えめで、美味しくいただけました。

身体に優しいパン屋さん、そんな感じがします。
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コメント
リマ様

目立たなくて見逃してしまいそうな所ですが、あるんですよ(^^)
ほんわかしていて、いい感じのお店なのでぜひ行ってみてください。
【2008/04/20 16:19】 | きさらぎr #- | [edit]
知りませんでした、そんな所にパン屋さんができたの!
噂では聞いた事がありましたが、本当にあったんですね今度行ってみます、ありがとうございます。
【2008/04/18 21:19】 | リマ #- | [edit]












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