山梨ずくなしレポ

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シェフ・ド・フランス(フランス料理・南アルプス市)

2007.03.15(20:40)
シェフ・ド・フランス(フランス料理・南アルプス市)

住 所: 山梨県南アルプス市上今諏訪485 地図
営 業: ランチ/11:30~14:30(L.O.13:30)
     ディナー/18:00~23:00(L.O.21:30)
休 日: 毎週月曜日(祝日の場合は翌日となります)
電 話: 055-282-5945
駐車場: 有
価格帯: ランチ1260円~5250円 ディナー3675円~7350円
     シーズンメニュー2310円~3150円

さて、ホワイトデーのお返しということで、 Chef de France(シェフ・ド・フランス)へ行ってきました。
このシーズンの目玉といえば、シーズンメニューのいちごパフェアラアルト(単品1260円)です!

シーズンコース(昼/2,520円夜/3,150円)を頂きに行ってきました。

まずは、サラダと、フランスパンが用意されます。

そして、オードブル。スモークされた蛸です。
20070311162417.jpg


スープは、南瓜のポタージュ
20070311162430.jpg


メインディッシュは選べません。この日は鯛のワイン蒸しでした。
20070311162501.jpg

欲を言えば、肉と魚から選べればいいんだけど。

本日メインの、いちごパフェ!
20070311162511.jpg


大きさがわかるように、スプーンと比較してみました。
(ぼけてますが・・・。)
20070311162526.jpg


飾り付けられている苺は半分に切られています。
パフェの中は生クリームと・バニラアイス・ストロベリーアイスで出来ていて、最後の最後に駄目押しの苺が出てきます。
アイスクリームメインなので、結構ペロリと食べてしまいました。

パフェが大きいと思う人には、パフェが半分サイズのハーフコース(昼/2,310円夜/2,940円)もあります。

最後に、コーヒーor紅茶が選べます。

この日は非常に込み合っていて、お客さんの7割はパフェ目当てのようでした。
苺が終わるとサクランボのパフェになるようです。

大きなお店なので、予約無しでこられているお客さんもちらほら・・。
フランス料理というよりは、高級なレストラン化してる感じもしました。
服装もジャージっぽい人がいたり、中学生位の子供がいたり・・・。
でも、お店全体の雰囲気は、静かで大人っぽい感じがします。
フランス料理入門にはうってつけのお店ではないでしょうか?

予約無しでも大丈夫そうですが、席だけはリザーブしておいたほうがいいと思います。
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コメント
kusa様

それはちょっと・・残念ですね。
名物のイチゴパフェの最盛期とはいえ、
予約した方の駐車スペースは確保してほしいですね。
【2008/03/30 14:02】 | きさらぎr #- | [edit]
自分は先日予約を入れていったのですが
駐車場がいっぱいでとめれなかったので
キャンセルして帰ってきました。
【2008/03/29 20:38】 | kusa #- | [edit]
スッパイ思い出ですね~。

苺パフェだけでもチャレンジしてみて!
ランチは激混みですが・・・。
【2007/03/17 17:45】 | きさらぎr #- | [edit]
いちごパフェ!ここの有名だよね。
私も行きたいです。
元彼は、元彼女の誕生日に予約したら
フラレタそうです。

私の時は、予約すらしてくれなかった。。。


そんな思い出がありますが、行きたい。
【2007/03/15 22:17】 | mame #- | [edit]












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