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Riz Cargo(リ・カルゴ)(甲府市・創作仏伊)

2006.10.31(19:45)


Riz Cargo(リ・カルゴ)(甲府市・創作イタリアン)

住 所: 山梨県甲府市湯田2-5-13 地図
営 業: 11:30-15:00/18:00-22:00
休 日: 水曜日
電 話: 055-223-3939
駐車場: 有
価格帯: ランチ1050円~/ディナーコース2980円~

20061031192625.jpg

20061031192636.jpg


創作イタリアン&フレンチ(?)Riz Cargo(リ・カルゴ)へ行ってきました。
リ・カルゴとはフランス語で「玄米」と言う意味だそうで、その名の通り、玄米を目玉食材にしています。
20061031192545.jpg


野菜を中心のお店で、たっぷりと野菜を取れます。
ランチは1050円から、ディナーセットは2000円位から、ディナーコースも2980円からとお手ごろ。
また、ディナーコースには、今はやりのデトックスコースや、お豆腐のコース、ステーキのコースがあります。
こじんまりとしていますが、明るく清潔感のあるお店。
メニューや、お店の雰囲気は女性好みです。

さて、今回はAコースを頂きました。
Aコースは、前菜1種・パスタ・玄米orパン・メイン(魚or肉)・デザート・コーヒーor紅茶になります。
Bコースは、前菜が2種になり、3980円です。
前菜、パスタ、メインは黒板やメニューから選べます。

前菜
自家製豆腐のサラダ
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このお豆腐は温かいままです。
ふんわりとしたムースのような食感で、大豆の味がしっかりとしています。

こちらも前菜の、豆腐とわかめのスープ
20061031192645.jpg


パスタは本日のパスタ2種の中からの選択でした。
キャベツとベーコンのぺペロンチーノ
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テンペと野菜のトマトソーススパゲッティ
20061031192700.jpg

テンペは大豆の煮豆をテンペ菌(白カビ)で発酵させた、インドネシアの伝統食品。
全体が、白カビで覆われており、外観は「こうじ」や「カマンベールチーズ」のようです。
食感はチーズより硬く、コリコリしています。
匂いや癖はなく、味は豆腐風味で誰にでもなんなくべられるでしょう。


メインも2種
鯛の山葵醤油ソテー
20061031192725.jpg


チキンのグリル(だったかな?)
20061031192716.jpg

メイン料理の付け合せのお野菜が、ゴロゴロといった感じで、「野菜食べました!」という気分になります。
ニンジンやゴボウが皮付きのまま出てきたりと、自然な感じを味わえます。
ただ、野菜の味がしっかりしているので、野菜嫌いの方には、少し苦手感があるかもしれません。

メインには、玄米かパンがつきます。
20061031192734.jpg

ここの玄米は、無農薬栽培されたコシヒカリ。
自家製豆腐と並んだ目玉食材なので、迷わず玄米をチョイス。
もちもちとした食感と、コリッとした歯応えが楽しくて、ついつい何時もよりたくさん噛みます。
玄米の香や味が濃く、一気に玄米のFANになりました。

デザートは1種です。
豆乳のアイスと、モモのシャーベット、アップルケーキです。
20061031192556.jpg

この、豆乳のアイスが絶品!
豆腐です。まさに豆腐。豆そのものの味が甘~い!

紅茶はポットで出てきました。
20061031192603.jpg



次回は、デットクスコースにチャレンジしたいと目論見中です。


さて、今回は、久々にT女史とW女史と一緒でした。
二人ともかなりの食通で、いつもお店を教えてもらったりしています。
ブログを見ていただいているそうで、嬉しくもあり、恥ずかしくもあり(笑)
参考にしてくれると言われて有頂天。
また、一緒に遊びに行きましょう♪


テンペの購入先
くめなっとう

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コメント
八ヶ岳の青い月様

コメントありがとうございます。
美味しくて個性的なお店ですよね。
山梨にもいろいろなお店が増えてきて嬉しいです♪

【2006/11/06 19:19】 | きさらぎr #- | [edit]
v-7初めてコメントします。この店、私も行きました。オーナーが私の知り合いの弟さんなので、行ってみました。なかなか、おいしかったです。
【2006/11/05 22:57】 | 八ヶ岳の青い月 #- | [edit]
お初コメントありがとう!
嬉しいです♪

そうだね~。味の好みは変わってきてるかも(笑)
またいろいろ教えてね!
【2006/11/02 19:43】 | きさらぎr #- | [edit]
ホントおいしかったよね。こういう食べ物を好むようになったのは、私たちも年を重ねてきた証拠? ランチもオススメです。私たちのこともブログにのせてもらって うれしい!また行こうね~。
【2006/11/01 00:14】 | W女史 #p5viccLg | [edit]












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