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プリエール洋菓子店(ケーキ・甲斐市)

2006.10.07(10:16)
プリエール洋菓子店
20061001111614.jpg

住 所: 山梨県甲斐市長塚34-1  地図
営 業: 9:00~20:00(なくなり次第終了)
休 日: 不定休
電 話: 055-277-9292
駐車場: 有  
価格帯: ケーキ300円くらい~

以前は、甲府市富士見通り(中央病院近く)にあったケーキ屋さんが移転したものです。
お店もスタイリッシュに生まれわかりました。
20061001111622.jpg
ショーケースは、ジュエリーでも眺めるかのような、余裕のある配列。
店内から厨房の様子も伺えます。
メインのケーキは、スポンジーケーキなのでしょうか?
私が行った時(夕方4時くらい)には、タルトは1種類、パイ生地系も1種類しかありませんでした。

20061001111635.jpg

上:左からモンブラン・?(中はロールケーキ)・チーズケーキ
下:左からブルベリータルト・?(ロールケーキにトッピング)

生クリームは甘すぎず、あっさりしています。
スポンジーケーキもふわふわ。

驚いたのがモンブランで、底にしかれた生地が、マカロンと一緒??
とっても甘くて、甘いものが苦手な人には少し厳しいかもしれません(笑)

チーズケーキは、甘酸っぱいグランベリーのソースが中に入っています。
口解けはやわらかく、サッパリとして食べやすいケーキ。

タルトは、タルト生地の上に別のスポンジ生地?のようなものがあり、その上にフルーツがのっています。

どちらかというと、全体的にふんわりとした優しい感じのケーキが多いと思いました。
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