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たっちゃんうどん(吉田のうどん・南アルプス市)

2006.10.03(14:21)
たっちゃんうどん
20061001111710.jpg

住 所 : 南アルプス市小笠原375
       南アルプス市役所裏手横  地図
営 業:  昼11:00~14:00  夜17:00~21:00
休 日:  日曜日
電 話:  055-282-2300
駐車場: なし
価格帯: うどん470円~ 麺1.5倍+100円 

たっちゃんうどん吉田うどん系のうどん屋さんです。
何時も大変込み合っており、お昼時には行列が出来ます。
「相席」「相席」でどんどん回転していく庶民派のお店。
気の置けない仲間同士で行くのがベストです。
お店に入ったら、席が開く前に注文してしまうのも1つの手。
店の真ん中にある、ストーブの上にオシボリ・湯のみがあるので、自分で持って席に着きます。

麺は、吉田うどんほど固くなく、吉田うどんが苦手な方でも食べやすい麺です。
汁は、煮干と昆布がメイン?かな?
透明で、しっかりとしたダシの味が利いている醤油ベースのスープです。

メインは、「たっちゃんうどん」↓
20061001111654.jpg


山盛りの野菜の中で、特にゴボウと椎茸のトッピングが絶品です。
天カスは載せ放題。
吉田うどんに欠かせない辛子味噌ももちろんあります。
辛子味噌を使ったことがない方は、少しずつ入れてみてください。
意外と辛くなるので、七味唐辛子と同じ気分で入れると、ビックリします。

人気の「肉うどん」には、ゴボウと椎茸のトッピングの代わりに、お肉が乗ります。
20061001111646.jpg


吉田うどんの中では、一番のお気に入り店です。
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