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菓子処 松の屋

2006.07.02(22:50)
菓子処 松の屋
20060702224410.jpg

住 所: 山梨県南アルプス市百々1821
     (国道52号線 六科交差点近く)
営 業: 8:00-20:00
休 日: 不定
電 話: 055-285-0856  
駐車場: 有
価格帯: どら焼158円 御勅使川のしらべ105円

20060702224418.jpg


創業100年を越える老舗和菓子店 菓子処 松の屋に行って来ました。
和菓子はすべて無添加。南アルプス市の特産品を使った和菓子や、チャレンジ精神旺盛な6種のどら焼きで有名です。
今回は、タケシ軍団のダンガンさんがパッケージをデザインしたという、竹炭入りどら焼き「どらたろう」を買って来ました。
20060702224425.jpg

このトラネコ(?)のぬいぐるみが店内にあったりします。

どら焼きはこんな感じ。
20060702224434.jpg

皮に竹炭が練りこまれています。
ちょっと断面が黒いのがわかるでしょうか?
食べた感触は普通のどら焼きと大差ありません。

発掘あるある大辞典Ⅱで、台湾の竹炭ブームを取り上げていましたのをご存知ですか?
竹炭を食べた時の健康効果として、便秘解消効果が紹介されていました。
竹炭には粉々に砕いて粉末にした状態でも見られる程の、小さな穴が無数に空いていて、この穴が腸内の不要物を取り込み、腸を刺激しながらそのまま排泄。
そのため、便秘解消効果が期待されるとのこと。

お店では、TVで注目される前から竹炭に注目していて、食べ易いように苦心して、「どらたろう」を開発したそうです。

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