山梨ずくなしレポ

山梨の観光・グルメ・育児に関する情報。田舎者のネット通販事情。

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ココアでインフルエンザ予防 ミルクココアシャーベットのレシピ

2013.10.11(22:54)
昨年から、我が家で実際にやっている、インフルエンザ予防方法です。
一昨年は、予防接種をしたにもかかわらず、私と子供がインフルエンザにかかってしまいました。
しかし、去年は家族からインフルエンザ患者が出ませんでした。
インフルエンザ発症直前の人と濃厚接触していたにもかかわらず、です。

なので、今年も実践。
ココアでインフルエンザ予防です。

簡単!
おいしい!
子供は喜ぶ!


ココアは、食物繊維も含んでいて便秘改善にも効果あり、歯周病予防や冷え性にも効果があるそうです。
亜鉛も含んでいるので、新陳代謝も良くなるようです。

また、テオブロミンという物質が、脳に直接、穏やかに働きかけるため、リラックス効果があるそうです。
テオブロミンには、集中力UP、咳止め、ヒスタミンの放出抑制効果(花粉症を抑制)もあるそうなので、受験生にもぴったりな飲み物といえます。

カカオの抗インフルエンザウイルス効果については↓
http://www.morinaga.co.jp/cacaofun/labo/influ_01.html

臨床試験では、「カカオ2倍」(森永製菓株式会社製)を毎日1杯、お湯に溶いて、午前中に飲んでいたようです。

ただ、市販のココアドリンクって、意外に糖分が多かったりして、
子供に毎日あげるのは気になるので、我が家では純ココア(ピュアココア)を使って、
ココアドリンクをつくりました。
午前中に飲んだ方が効果があるようなので、朝飲むようにしていました。
少量ですが、カフェインも含まれているようなので、寝つきが悪いお子さんの場合、
寝る前のココアは避けた方がいいかもしれませんね。



インフルエンザ予防、ココアドリンク(ちいさい子供用)レシピ


約1杯 約100cc分

純ココア・・・・小さじ1
オリゴ糖・・・・小さじ1
お湯・・・・・・小さじ1
あたためた牛乳・・・・・・100cc

作り方

1.純ココア、オリゴ糖、お湯をよく練り混ぜ合わせる。
2.温めた牛乳を1に注ぎ、よく混ぜる。



子供用で、甘みは少なくなっています。
虫歯対策と、整腸作用を兼ねてオリゴ糖を使っています。
オリゴ糖は、取りすぎるとお腹がゆるくなるので注意してください。
(大人で、1日10gが目安だそうです。)
オリゴ糖を使わない場合は、砂糖で大丈夫です。
甘みを抑えたい場合は、砂糖を小さじ1/2にしてください。

また、牛乳アレルギーの方は、牛乳をお湯や豆乳にかえてみてください。




1歳過ぎて、離乳が進んでいる赤ちゃんなら、ココア自体は飲んでもいいようです。
http://www.morinaga.co.jp/soudan/?action_api_qalist=true&cat_no=22



大人用であれば、純ココアや砂糖の量を2倍にしてもいいと思います。
また、牛乳を減らしてお湯に変えると、ビターな感じで味わえます。



これだけの量で、どれだけ効果があるのか不明ですが、病は気からとも言いますし、
やらないよりはマシだと思って飲んでいます。



で、まぁ、それだけじゃ何ナノで。

ココアのアイスも作ってみました。






⇒ココアでインフルエンザ予防 ミルクココアシャーベットのレシピの続きを読む
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野菜嫌いの子供も食べる!ゴマ和えレシピ

2013.10.06(21:37)
胡麻和え (1)


うちの子。
好き嫌いは少ないほうなんですが、ほうれん草が若干苦手。

今まで、色々やってみたのですが、キッシュやニョッキなどは食べるのですが、
シンプルな「ザ・ほうれん草」は食べにくいらしい・・・。

そんな中、突然食べるようになった、ほうれん草のゴマ和え。

秘密は、ゴマ和えの和え衣にありました。

「うちのコ(ヒト)野菜食べなくて困るわー」とお悩みの方、
試してみる価値ありですよ。


葉物野菜嫌いの子供も喜ぶ!コマ和えの衣レシピ

材料
オニザキ「つきごま白」・・・大さじ1
・だし汁・・・:大さじ1
・しょう油・・・大さじ1
・砂糖・・・・・小さじ1

作り方

・すべての材料を良く混ぜる。

以上。



この衣を、お好みの茹でた具材に合えるだけです。

色々なゴマ和えの素や、レシピを試してみたけれど、うちではこれに行き着きました。

この、オニザキ「つきごま白」がポイントです。
胡麻和え (2)

たまたま頂いたこのゴマで、ゴマ和えを作ったところ大好評。

「おかわりー!!」の嵐です。

うちはもっぱら、ほうれん草ですが、もやしやキャベツ、小松菜、インゲンなど、
色々なものに使えるので、お勧めです。
配合も覚えやすくて簡単だしね。


しかしこのオニザキ「つきごま」。
山梨だと、ルーブルさんでしか見たことがないのです。
なぜ??
思わず、パンと一緒に購入です。


HPに送料無料のお試しセットがありました。
http://www.gomagoma.net/oco/trialB.php?left

興味のある方は、お試しあれ~♪

ラ・ブーランジュリー(河口湖・パン・惣菜)

2013.10.02(22:41)
ブーランジェリー (2)

住 所: 山梨県富士河口湖町船津5521-2
営 業: 10:00~19:00
休 日: 水曜・第三火曜
電 話: 0555-72-3336
駐車場: あり
地 図: http://yahoo.jp/zCdDgQ

フランスの食堂 Cafe' de boulogne(キャフェ・ドゥ・ブローニュ)の隣にあるパン屋さん「la boulangerie(ラ・ブーランジュリー)」へ行ってきました。

ブーランジェリー (3)

以前、キャフェ・ドゥ・ブローニュにお邪魔したことがあって、気になっていたんです。

今回、ステラシアターに来ることになったので、よってみることにしました。


が。想像どおりに混んでる!!
(混んでいると思ったので、カフェ利用はあきらめていたのでした)


そうです、ステラシアター周辺にはコンビニらしきもの、お店らしきものがないので、人だかりができていました。
とりあえず、中に入って、あるものを購入(笑)

本当に小さなパン屋さんです。
4人も入ればぎっしり。
対面販売で、店員さんにお総菜やパンをとってもらいます。

太っ腹なのか、他店のパンもおいてありました。

しっかし、パンは、ほとんど何もなかったです。
テリーヌなどのお惣菜系はまだあったのですが、これからライブなのに、と思ってあきらめました。



フランスパン(150円)
ブーランジェリー (1)

しっかりした、フランスパン。
小麦の香が心地よいです。
皮がガリッパリで、中はふんわりもちっとしています。

クロワッサン(180円)は、デニッシュ生地がしっとりとした、しっかり系クロワッサンです。
口に刺さったりしません。

パン・オ・ショコラの上に、ビスケット生地のようなものが乗っているものも購入。
甘い菓子パンです。おいしかった~。

自家製キッシュ食べたかったなぁ。


ラ・ブーランジュリーパン / 河口湖駅富士急ハイランド駅富士山駅




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